RESEP KRIPIK KACA- CEMILAN KEKINIAN
yusysalimusfli - Nahh foodies.. kali ini kita akan menyimak cara membuat kripik kaca. KRIPIK KACA Pasti ada yang bertanya-tanya, apasih kripik kaca itu? Kok kaca dijadikan makanan? Kripik kaca adalah cemilan yang yang berasal dari daerah Sunda. Dalam pembuatan cemilan ini dibutuhkan ketelitian yang tinggi untuk mendapatkan hasil kripik yang nikmat dan gurih. Di daerah Sunda sendiri, kripik kaca ini dibuat dengan bahan utamanya yaitu singkong yang dipotong setipis mungkin. Tetapi, dengan perkembangannya kripik kaca ini dimodifikasi dengan bahan yang lebih mudah di temukan dan pengolahannya pun menjadi sangat mudah . Kripik kaca dikenal dengan ciri khas kripik yang tembus pandang dan diberikan bumbu sebagai penambah cita rasa. Kripik kaca yang mentah sendiri bisa bertahan 1 bulan loh. Modifikasi kripik kaca yaitu dengan membuat adonan yang berdasar dari tepung tapioka, garam, dan air. Nah, Foodies sudah tau kan apa itu kripik kaca...